Question

2．将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如右图所示．若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图判断下列说法错误的是（　　）

• A． 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成葡萄糖，再通过细胞呼吸为种子萌发提供能量
• B． 萌发过程中在72～96小时之间种子的呼吸速率最大
• C． 萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，在72～96小时之间种子转化速率最大
• D． 若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是下降

Answer 1

分析 淀粉水解的最终产物为葡萄糖；在种子萌发过程中，胚乳中的营养物质被胚细胞吸收后，一部分转化为胚发育成幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量；呼吸速率最大的阶段为胚乳干重的减少量最大时刻，即72～96h；在黑暗环境中，幼苗呼吸作用消耗有机物，且不能进行光合作用，导致种子的干重逐渐下降．

解答 解：A、种子萌发过程中，淀粉可水解为葡萄糖，葡萄糖通过呼吸作用氧化分解，为生命活动的供能，A正确；
B、呼吸速率最大的阶段为胚乳干重的减少量最大时刻，即72～96h，B正确；
C、呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质，计算出：96-120小时为27-5=22mg，最大转化速率为22mg，C错误；
D、保持实验条件不变，随种子有机物的消耗，种子呼吸速率逐渐减慢，干重变化趋势越来越小，当长出幼叶后仍然不能进行光合作用，随着胚乳中营养物质的不断消耗，将导致幼苗不能获得营养物质而死亡，D正确．
故选：B．

点评 本题以种子萌发为背景，考查植物细胞呼吸最常利用的能源物质葡萄糖及其来源、植物细胞呼吸速率的测定方法，在种子萌发过程中胚乳中营养物质的去向，以及考生从曲线中获取信息的能力和分析问题、解决问题的能力．