题目内容
11．以下叙述，正确的是（ ）| A． | 双缩脲试剂合理使用，可以完成还原性糖的鉴定，重点是稀释双缩脲试剂B，另外要注意水浴加热 | |
| B． | 洋葱表皮细胞在实验中应用广泛，不仅可以用于质壁分离及复原实验，也能用于细胞有丝分裂观察 | |
| C． | 用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪的实验，酒精的作用是洗去浮色，在叶绿体中色素的提取和分离实验时酒精可以提取色素，酒精还可以在制作细胞有丝分裂装片用于配置解离液 | |
| D． | 新鲜的鸡肝由于过氧化氢酶含量丰富，可以催化过氧化氢更多更快地产生氧气，所以其主要作用供细胞内线粒体的大量使用 |
分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
解答 解：A、双缩脲试剂合理使用，可以完成还原性糖的鉴定，重点是增大双缩脲试剂B的浓度，另外要注意水浴加热，A错误；
B、洋葱表皮细胞已经高度分化，不再分裂，不能用于细胞有丝分裂观察，B错误；
C、用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中脂肪的实验，酒精的作用是洗去浮色，在叶绿体中色素的提取和分离实验时酒精可以提取色素，酒精还可以在制作细胞有丝分裂装片用于配置解离液，作用是使组织细胞相互分离，C正确；
D、新鲜的鸡肝由于过氧化氢酶含量丰富，其主要作用是解毒，D错误．
故选：C．
点评 本题考查检测脂肪实验、检测蛋白质实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
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19．关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A． | 有些蛋白质是染色体的组成成分 | |
| B． | 细胞内蛋白质的合成都需要mRNA参与 | |
| C． | 蛋白质在高温条件下不会发生肽键的断裂 | |
| D． | 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 |
6．回答下列果蝇眼色的遗传问题．
（l）有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇，用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交得F1，F1随机交配得F2，子代表现型及比例如下（基因用B、b表示）：
①B、b基因位于X染色体上，朱砂眼对红眼为隐性．
②让F2代红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配．所得F3代中，雌蝇有2种基因型，雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为$\frac{1}{4}$．
（2）在实验一F3的后代中，偶然发现一只白眼雌蝇．研究发现，白眼的出现与常染色体上的基因E、e有关．将该白眼雌蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得F1，F1随机交配得F2，子代表现型及比例如下：
实验二中亲本白眼雌绳的基因型为eeXbXb；F2代杂合雌蝇共有4种基因型．
（3 ）果蝇出现白眼是基因突变导致的，该基因突变前的部分序列（含起始密码信息） 如图所示．
（注：起始密码子为AUG，终止密码子为UAA，UAG 或UGA ）
如图所示的基因片段在转录时，以乙链为模板合成mRNA；若“↑”所指碱基对缺失，该基因控制合成的肽链含5个氨基酸．
（l）有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇，用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交得F1，F1随机交配得F2，子代表现型及比例如下（基因用B、b表示）：
| 实验一 | 亲本 | F1 | F2 | ||
| 雌 | 雄 | 雌 | 雄 | ||
| 红眼（♀）×朱砂眼（♂） | 全红眼 | 全红眼 | 红眼：朱砂眼=1：1 | ||
②让F2代红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配．所得F3代中，雌蝇有2种基因型，雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为$\frac{1}{4}$．
（2）在实验一F3的后代中，偶然发现一只白眼雌蝇．研究发现，白眼的出现与常染色体上的基因E、e有关．将该白眼雌蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得F1，F1随机交配得F2，子代表现型及比例如下：
| 实验二 | 亲本 | F1 | F2 | |
| 雌 | 雄 | 雌、雄均表现为 红眼：朱砂眼：白眼=4：3：1 | ||
| 白眼（♀）×红眼（♂） | 全红眼 | 全朱砂眼 | ||
（3 ）果蝇出现白眼是基因突变导致的，该基因突变前的部分序列（含起始密码信息） 如图所示．
（注：起始密码子为AUG，终止密码子为UAA，UAG 或UGA ）
如图所示的基因片段在转录时，以乙链为模板合成mRNA；若“↑”所指碱基对缺失，该基因控制合成的肽链含5个氨基酸．
3．ATP是生命活动的直接能源，下列生理过程中需要ATP提供能量的是（ ）
| A． | 人体肺泡细胞释放CO2的过程 | B． | 突触后膜上载体蛋白的合成 | ||
| C． | 蔗糖酶催化蔗糖水解为两种单糖 | D． | 蔗糖分子通过植物细胞的细胞壁 |
