Question

下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是

A.胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等

B.胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取

C.提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、酒精、丙酮等作溶剂

D.萃取过程中要采用水浴加热

Answer 1

C

解析:

提取胡萝卜素时用石油醚；酒精与水互溶，苯、丙酮沸点低。