题目内容

12.在日本,流行生吃鱼虾,这样做你的认为是(  )
A.很好,生吃营养丰富B.很好,生吃味美
C.不好,容易感染寄生虫病D.不好,太腥,难以下咽

分析 当生吃鱼虾蟹贝肉等食物时,寄生在鱼虾上的寄生虫囊蚴会寄生组织和器官里.有人认为鱼虾食前只要加些酒、盐、酱油、醋等作料,就可杀死寄生虫囊蚴,何况食入后还要经过酸性胃液的消化,生食无妨.但科学家经过多次实验证明,上述方法不能完全杀死囊蚴,仍有近一半的囊蚴存活.

解答 解:生食鱼虾,容易感染上寄生虫,侵袭组织和脏器,造成病变而出现各种症状.为防止生食鱼虾损害健康,人们必须改变吃生鱼、活虾或半生不熟的水产动物的饮食习惯.
故选:C.

点评 本题考查动物疫病防治的相关知识,意在考查学生了解生活常识,难度不大.

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