题目内容
在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的()
A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B. 食用花生油最好选用苏丹IV染液来鉴定,而一般不选用苏丹III染液来鉴定
C. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
D. 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
练习册系列答案
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在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的()
A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B. 食用花生油最好选用苏丹IV染液来鉴定,而一般不选用苏丹III染液来鉴定
C. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
D. 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定