[题目]下图是某同学在观察植物细胞的质壁分离与复原实验中的基本操作步骤.请回答下列问题.(1)花青素为紫色.它溶于洋葱鳞片叶外表皮细胞的中.D过程在低倍镜下可观察到和细胞壁分离.若低倍镜下观察到的视野如图所示.则N处为 .再加入清水后.视野中的颜色变化过程是 .(2)如果用进行处理.可得到原生质体.(3)该同学为探究茉莉酸对离体培养的成熟胡杨细胞质壁� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下图是某同学在观察植物细胞的质壁分离与复原实验中的基本操作步骤，请回答下列问题。

（1）花青素为紫色，它溶于洋葱鳞片叶外表皮细胞的____________中。D过程在低倍镜下可观察到______和细胞壁分离。若低倍镜下观察到的视野如图所示，则N处为____________。再加入清水后，视野中的颜色变化过程是__________________。

（2）如果用__________进行处理，可得到原生质体。

（3）该同学为探究茉莉酸（植物生长调节剂）对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3天，结果如表所示。

组别	培养液中另添加的成分		结果
组别	NaCl	茉莉酸	结果
①	+	-	部分细胞质壁分离
②	+	+	细胞正常，无质壁分离
③	-	-	细胞正常，无质壁分离

注：“+”表示有添加，添加后NaCl浓度为lOOmmolL-1，茉莉酸浓度为10-3mgL-1；“-”表示无添加

结果表明，茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有_____________（抑制/促进）作用。

【答案】液泡原生质层蔗糖溶液紫色逐渐变淡，最后整个视野变成浅紫色纤维素酶和果胶酶抑制

【解析】

在质壁分离和复原实验中，第一次观察的是正常细胞，第二次观察的是质壁分离的细胞，第三次观察的是质壁分离复原的细胞；在质壁分离过程中，原生质层与细胞壁逐渐分开，液泡的体积逐渐变小，液泡的颜色逐渐变深，质壁分离复原过程与上述现象相反；根据表格分析，①为对照组，②为实验组，故培养液中茉莉酸和NaCl为自变量，因变量是细胞是否发生质壁分离；①②对照，证明茉莉酸对NaCI引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用。

（1）花青素为紫色，它存在于洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中。把成熟植物细胞放在蔗糖溶液中，可以看到细胞壁和原生质层分离的现象。细胞壁是全透性的，植物细胞在蔗糖溶液中发生质壁分离，随着原生质层的收缩，细胞发生质壁分离，蔗糖溶液便进入到细胞壁和原生质层之间。把已经发生质壁分离的紫色洋葱表皮细胞放入清水中，细胞吸水，液泡内溶液浓度逐渐减小，液泡逐渐变大，紫色变浅，最后整个视野变成浅紫色。

（2）植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，如果用纤维素酶和果胶酶进行处理，可得到原生质体。

（3）由对照实验①②可得，茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用。

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资料2：1917年欧文·朗缪尔（Langmuir）将提取的膜质铺展在水盘的水面上，发现脂在水面上形成一薄层，单脂层亲水的头朝向水面，疏水的尾背离水面。于是他提出：磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，结构既有疏水基团（尾部），又有亲水基团（头部）。因为磷脂分子的“头部”亲水，所以在水—空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，尾部则朝向空气一面。这样磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层。

（1）请画出磷脂分子模型。

（2）画出磷脂完全浸没在水中的分布情况。

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资料4：荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验：1970年，Larry Frye等，将人和鼠的细胞膜用不同荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂种细胞一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。这个实验说明___________，其原因是_________________。

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