题目内容
下列有关果醋与腐乳制作的比较，错误的是 （ ）
B
【解析】略
下列有关果醋与腐乳制作的比较，错误的是( )
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是
A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体
B.果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量
