下列有关酶的叙述.其中正确的是( )A．酶提供了使反应能进行所必需的活化能B．酶在催化反应时与温度和pH有关.而酶的活性与温度和pH无关C．若酶的空间结构被破坏.则其正常活性就会丧失D．一个酶分子只起一次作用题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．下列有关酶的叙述，其中正确的是（　　）

	A．	酶提供了使反应能进行所必需的活化能
	B．	酶在催化反应时与温度和pH有关，而酶的活性与温度和pH无关
	C．	若酶的空间结构被破坏，则其正常活性就会丧失
	D．	一个酶分子只起一次作用

分析酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的本质是蛋白质或RNA，因此基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸；酶通过降低化学反应需要的活化能而对相关的化学反应起催化作用；酶的活性受温度、PH等条件的影响，高温、强酸、强碱等会破坏酶的结构而使酶失去活性．

解答解：A、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不是提供能量，A错误；
B、酶的催化作用与酶的活性受温度、pH、酶浓度、底物浓度、抑制剂、激活剂等多种因素的影响，酶的活性有其特定的最适温度和pH等，B错误；
C、酶的空间结构被破坏，酶会发生永久性失活，C正确；
D、酶可以多次重复利用，D错误．
故选：C．

点评本题旨在考查酶的概念、本质、作用机理及影响酶活性的因素等知识的理解和熟练识记，试题难度中等．

练习册系列答案

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12．如图所示为白菜-甘蓝的培育流程，下列叙述正确的是（　　）

	A．	过程①用到的酶是蛋白酶		B．	过程②常用的方法是灭活的病毒
	C．	过程④细胞的全能性提高		D．	过程③需要核糖体的参与

13．

如图表示人体内的细胞与外界环境之间进行物质交换的过程．A、B、C、D表示直接与内环境进行物质交换的四种器官，①②是有关的生理过程．据图回答：
（1）②过程表示肾小管的重吸收作用．
（2）D表示皮肤．

10．火鸡又名七面鸟，有时能进行孤雌生殖（卵没有受精就能发育成新个体的生殖现象），火鸡孤雌生殖的发生（假定雏鸟要能活下去，必须有一个Z染色体存在），可能有三个原因：
（1）如果卵细跑形成过程中没有经过减数分裂，仍为二倍体，则理论上孤雌生殖发育的子代雌：雄数量比为1：0．
（2）如果卵细胞核染色体加倍形成二倍体，则理论上孤雌生植发育的子代雌：雄数量比为4：l．
（3）如果卵被极体受精，形成二倍体，则理论上孤雌生殖发育的子代雌：雄数量比为0：1．请用遗传图解表示其可能的过程．

．

3．下列关于减数分裂的说法正确的是（　　）

	A．	从基因水平看：等位基因分离，非等位基因自由组合
	B．	从DNA水平看：DNA只复制一次，DNA数目两次减半
	C．	从染色体水平看：姐妹染色单体分离，导致染色体数目减半
	D．	从细胞水平看：连续分裂两次，产生四个成熟生殖细胞

13．

已知具有B基因的狗，皮毛可以呈黑色；具有bb基因的狗，皮毛可以呈褐色．根据研究，狗毛色素合成还与另一对等位基因（A、a）有关．图是一个狗毛色的遗传实验：
请分析回答下列问题：
（1）在具有B或b基因的同时，还必须不具有A基因，狗毛中的色素才能合成．
（2）F₂的性状分离比说明A（a）与B（b）存在于非同源（填“同源”或“非同源”）染色体上，与狗毛颜色有关的两对基因遵循（填“遵循”或“不遵循”）基因自由组合定律．
（3）F₂代白毛狗的基因型有6种，黑毛狗中纯合子所占比例为$\frac{1}{3}$．
（4）若将F₂代白毛狗与黑毛狗杂交，亲本基因型为Aabb和aaBb时，后代出现褐毛狗的比例最大．

20．某同学开展有关果酒制作的探究如下图．

（1）植物组织培养的探究
由上述实验结果推测：葡萄幼苗可能产生了生长素、细胞分裂素．若要确定其化学成分，可直接从葡萄幼苗中提取这些物质并鉴定其化学成分．
（2）该同学尝试使用罐头瓶在常温（21±3℃）下制作果酒．
①开始时，向消过毒的罐头瓶中加入的新鲜葡萄汁是酵母菌的液体培养基，培养基的成分一般包括有水、碳源、氮源、无机盐等．
②葡萄汁装入瓶中时要留出大约$\frac{1}{3}$的空间．在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次（不是打开瓶盖），此后再拧紧，这样做的目的是放掉发酵产生的大量CO₂，同时尽量不让氧气进入瓶中．③制果酒过程后一阶段的主要化学反应式为：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
④若用稀释涂布平板法计数酵母菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释得比较合适．
⑤加入的新鲜葡萄汁没有进行过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌．从生态学角度分析：一是大量的酵母菌在与杂菌之间的竞争中取得优势，二是果酒中的酒精更不利于杂菌生长，从而淘汰掉杂菌．

17．如图为某种细胞结构模式图及细胞内物质转运的示意图．请回答下列问题：

（1）图中与生态系统能量流动有关的细胞器是⑤（填序号）；与①的形成有关的结构是核仁（填名称）；图中能发生碱基互补配对现象的结构是①④⑤（填序号）
（2）该图所示细胞模式图能表示下列哪种细胞D理由是：此细胞中高尔基的功能是与分泌的形成有关所以应该是一个具分泌功能的动物细胞（因为有细胞核和各种细胞器且高尔基体在此细胞中的功能是与分泌有关，所以应该是一个具有分泌功能的动物细胞）
A、蓝藻 B、蚕豆的根毛区细胞 C、洋葱鳞茎外表皮细胞 D、胰岛A细胞
（3）若将该图修改为人的浆细胞模式图，则细胞内抗体分泌时通过细胞膜的方式是胞吐．
（4）若图示细胞合成的蛋白质为丙酮酸脱羧酶，推测该酶将可能被转运到⑤（填序号）中发挥作用．
（5）胰岛素由2条多肽链共51个氨基酸组成，则控制该分泌蛋白的基因完成一次表达过程至少生成201个水分子（假设基因转录只形成一个mRNA且不考虑终止密码）．

18．雄性激素、纤维素、胃蛋白酶、核酸均含有的化学元素是（　　）

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