题目内容
下列操作属于制作葡萄酒过程的是( )。
| A．发酵装置的消毒 | B．接种菌种 |
| C．适时通气 | D．对果汁进行高温消毒 |
A
解析
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豌豆控制高茎的基因和控制矮茎的基因 （ ）
| A．具有相同的脱氧核苷酸排列顺序 |
| B．控制不同的生物性状 |
| C．脱氧核苷酸种类不同 |
| D．位于同源染色体上 |
初生演替和次生演替的主要区别是
| A．影响因素不同 | B．起始条件不同 |
| C．产生的植物种群不同 | D．产生的生物数量不同 |
黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的一类具有“甲”和“乙”两个基团的有机物，它受多个基因控制。“甲”能抑制人体蛋白质的合成，“乙”与致癌有关。下列有关叙述正确的是 （ ）
| A．黄曲霉毒素属于生物致癌因子 |
| B．人体需要通过细胞免疫抵抗黄曲霉毒素的感染 |
| C．不能产生黄曲霉毒素的菌株基因型相同 |
| D．黄曲霉毒素能够致癌这一表现型属于显性性状 |
PCR实验中使用的微量离心管、缓冲溶液以及蒸馏水使用前必须进行的关键步骤是( )。
| A．反复洗涤 | B．用酒精擦洗 |
| C．高压灭菌 | D．在－20 ℃储存 |
制作下列发酵食品时，不用香辛料的是( )。
| A．果酒 | B．腐乳 |
| C．泡菜 | D．发酵香肠 |
在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是( )。
| A．酒的种类和用量 |
| B．周围环境中的湿度 |
| C．香辛料的组成和用量 |
| D．腌制的温度和时间 |
单克隆抗体制备过程中所用的骨髓瘤细胞是一种基因缺陷型细胞，其合成核酸的途径能被氨基嘌呤阻断。现将从预先注射了某种抗原的小鼠脾脏中获得的B淋巴细胞与上述骨髓瘤细胞混合，加入PEG促融后，再加入含氨基嘌呤的培养液。若将这些混合物分装于细胞培养板的小孔中培养(如图所示)，则小孔中的培养物不可能出现的结果是( )。
| A．细胞分裂繁殖，产生抗体，专一性抗体检验呈阴性 |
| B．细胞分裂繁殖，产生抗体，专一性抗体检验呈阳性 |
| C．没有活细胞，产生抗体 |
| D．没有活细胞，不产生抗体 |
下列有关试管牛的叙述，正确的是( )。
| A．它是无性生殖的产物 |
| B．它的个体发育在体外进行 |
| C．其本质是一种有性生殖 |
| D．它的胚胎发育都在体外进行 |