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16.若在牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂,对这一说法不正确的是(  )
A.不被所培养的微生物分解利用,对所培养的微生物无毒害作用
B.在微生物生长温度范围内保持固体状态
C.琼脂凝固点温度低,利于微生物的生长
D.凝固剂在灭菌过程中不会被破坏,透明度好,凝固力强

分析 琼脂作为一种理想的凝固剂,是其性质决定的,琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用,在灭菌过程中不会被破坏,透明度好,凝固力强.琼脂在98℃以上可溶解于水,在45℃以下凝固,所以在微生物生长温度范围内保持固体状态.在液体培养基中加入凝固剂如琼脂后,制成琼脂固体培养基,它是实验室中最常用的培养基之一,固体培养基中可形成肉眼可见的单个细胞繁殖而来的子细胞群体,即菌落,用于微生物的分离、计数和菌种鉴定等.

解答 解:A、琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用,在灭菌过程中不会被破坏,透明度好,凝固力强,A正确;
B、琼脂在98℃以上可溶解于水,在45℃以下凝固,所以在微生物生长温度范围内保持固体状态,B正确;
C、琼脂凝固点相对于微生物的生长的温度较高,凝固剂的凝固点不能太低,否则不利于微生物的生长,C错误;
D、琼脂凝固点为40℃,对所培养的微生物无毒害作用,并且在灭菌时不会被破坏,透明度好,凝固力强,配制方便,价格低廉,D正确.
故选:C.

点评 本题主要考查琼脂在培养基中的作用,意在强化学生对琼脂的作用的识记、理解与掌握.

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