题目内容

常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖，自然界中一些酵母菌能分解木糖产生酒精但对酒精的耐受能力较差。下面是利用木糖发酵产生酒精的酿酒酵母的培育过程，请分析回答下列问题。
(1)将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用________将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，瓶中的液体经适当稀释后，用________方法接种于固体培养基上，在适宜的条件下培养，获得各种菌落。
(2)将培养基上的酵母菌菌株转接到以木糖为唯一碳源的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌________。从存活的酵母菌提取DNA，并用PCR技术大量扩增目的基因。
(3)将目的基因连接到一种穿梭质粒(可以在大肠杆菌中复制和在酿酒酵母中表达的质粒)上。该质粒具有两种标记基因，即氨苄青霉素抗性基因和尿嘧啶合成酶基因。大肠杆菌被该质粒转化后，应接种于含________的培养基上进行筛选。将质粒导入酵母菌时，由于氨苄青霉素不能抑制酵母菌繁殖，应选择缺乏________能力的酿酒酵母作为受体菌。从细胞结构看，酵母菌不同于大肠杆菌的主要特点是________。
(4)对转基因酿酒酵母发酵能力进行测试，结果如图所示：

据图分析，将转基因酿酒酵母接种在以________为碳源的培养基中进行发酵能力测试，最初培养基中的________糖被快速消耗，随着发酵继续进行，转基因酿酒酵母能够___________________，说明所需菌株培育成功。

（1）无菌水 稀释涂布平板法 （2）不能利用木糖发酵（或缺乏木糖发酵途径）（3）氨苄青霉素 尿嘧啶合成  有核膜包被的细胞核 （4）葡萄糖和木糖 葡萄 利用木糖产生酒精，并且酒精浓度升高对木糖发酵无明显影响。

解析试题分析：(1)常用的微生物分离方法有平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线法是用接种环在培养基表面连续划线过程中将聚集的菌体逐步分散到培养基的表面。最终分离到由一个细胞繁殖而来的菌落；稀释涂布平板法是先将菌液进行一系列梯度稀释，再涂布培养。稀释度足够高的培养液涂布的结果可形成单个菌落。(2)以木糖为唯一碳源的培养基是选择培养基，可以筛选出能利用木糖的酵母菌。(3)转入质粒的大肠杆菌对氨苄青霉素有抗性，故可以培养在含有氨苄青霉素的培养基上进行筛选。以缺乏尿嘧啶合成酶的酵母菌作为受体细胞，可以利用缺乏尿嘧啶的培养基筛选出导入质粒的酵母菌菌株。(4)图示实验结果表明，在葡萄糖大量消耗后，酵母菌仍能利用木糖快速产生酒精，说明转基因酵母菌培养成功。
考点： 本题考查微生物培养相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力和提取信息的能力。

练习册系列答案
相关题目

（11分）下图表示胰岛素与胰高血糖素在调节葡萄糖代谢中的相互关系。

（1）图中激素①和激素②的名称分别是________、         。 
（2）图中激素②的分泌受多种因素的影响，除了受图中激素①的影响外，还受___________的直接影响和____________________调节。
（3）正常人摄入高糖食物容易肥胖，是因为餐后___________（填标号①或②）分泌增多，促进过多血糖进入组织细胞转化为___________，从而导致肥胖。
（4）图中X表示促进，即激素①对激素②分泌有促进作用，某人利用细胞体外培养方法验证。简要方案如下：
第一步：用高糖培养液培养胰岛A细胞，一段时间后过滤得到细胞和滤液；
第二步：用含有滤液的培养液培养胰岛B细胞，一段时间后测定培养液中胰岛素的含量。
请指出上述方案的两个错误并改正：
①错误：                         ，修改为                               ；
②错误：　                     ，修改为                                。
（5）激素①与激素②具有           （拮抗/协同）作用。

(16分)黄曲霉毒素AFB1存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并累积，引起癌变；某些微生物能表达AFB1解毒酶，将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。

（1）AFB1属于          类致癌因子。
（2）黄曲霉毒素诱发肝癌发生的原理是基因突变。研究发现，黄曲霉毒素会导致p53基因（阻止细胞不正常增值的基因）失去正常功能，所以p53基因属于      基因；肝癌细胞容易分散和转移的原因是细胞表面的          等物质减少。
（3）下图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图，检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，应采用                 方法。
（4）选取不含AFB1的饲料和某种实验动物为材料，探究该AFB1解毒酶在饲料中的解毒效果。实验设计及测定结果见下表，据表回答：

①本实验自变量为                                            。
②本实验中，反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是         。
③经测定，某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg ，则每千克饲料应添加    克AFB1解毒酶，解毒效果最好，同时节约了成本。
（5）某医院为确诊一患者的肿瘤是良性还是恶性，切取了一小块肿瘤组织进行培养。培养之前，肿瘤组织必须先用         （酶）等处理成单个细胞。

探究细菌细胞壁的化学成分。
原核细胞——细菌具有细胞壁，为探究其化学成分，某课题小组设计了如下实验：(已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热有砖红色沉淀生成；蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质；且二者单独检验时互不干扰)
(1)将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。
(2)将细菌细胞壁分成两等份，编号为A、B。
(3)取A加硫酸水解后用碱中和， 再加斐林试剂并加热，取B加双缩脲试剂，摇匀。
(4)观察并记录实验现象。
(5)现象及结果分析：
①现象：A____________，B____________；
结论：_____________________________________________________________。
②现象：A____________，B____________；
结论：______________________________________________________________。
③现象：A____________，B____________；
结论：______________________________________________________________。
④现象：A____________，B____________；
结论：______________________________________________________________。

(共18分)单纯疱疹病毒I型(HSV-I)可引起水泡性口唇炎。利用杂交瘤技术制备出抗HSV-1的单克隆抗体可快速检测HSV-1。回答下列问题：
(1)在制备抗HSV-I的单克隆抗体的过程中，先给小鼠注射一种纯化的HSV-1蛋白，一段时间后，若小鼠血清中抗____的抗体检测呈阳性，说明小鼠体内产生了____反应，再从小鼠的____中获取B淋巴细胞。将该B淋巴细胞与小鼠的____细胞融合，再经过筛选、检测，最终可获得所需的杂交瘤细胞，该细胞具有的特点是___     。
(2)若要大量制备抗该蛋白的单克隆抗体，可将该杂交瘤细胞注射到小鼠的____中使其增殖，再从____中提取、纯化获得。
(3)通过上述方法得到的单克隆抗体可准确地识别这种HSV-I蛋白，其原因是该抗体具有____和____ 等特性。

（6分）某自然种群的雌雄异株植物为XY型性别决定，该植物的花色（白色、蓝色和紫色）是由常染色体上的两对独立遗传的等位基因（A和a、B和b）控制，叶形（宽叶和窄叶）由另一对等位基因（D和d）控制，请据图回答。

注：图甲为该植物的花色控制过程。图乙为该植物的性染色体简图，同源部分（图中的Ⅰ片段）基因互为等位，非同源部分（图中的Ⅱ、Ⅲ片段）基因不互为等位。
（1）图甲中的基因是通过控制____________________的合成来控制代谢过程，从而控制该植物的花色性状。
（2）若基因A发生突变，该植物仍能开蓝花，可能的原因是
①__________________________________________________________________。
②__________________________________________________________________。
（3）若控制叶形的基因位于图乙中Ⅰ片段，宽叶（D对窄叶（d）为显性，则该基因在雌株和雄株的体细胞中是否均成对存在？                  （填“是”或“否”）。现有宽叶、窄叶雌性植株若干和宽叶雄性植株若干（基因型为XDYD、XDYd或XdYD），请选择亲本，通过一代杂交，培育出可依据叶形区分雌雄的大批幼苗。你选择的双亲的基因型是__________________或_______________________。

细胞是生命的结构单位，回答下列有关细胞结构的问题。
下图表示细胞和生物膜结构模式图，左图中A、B、C、D、E、F表示某些物质，a、b、c、d表示物质进出膜的运输方式，右图中序号1-12表示细胞的某些结构。请据图回答：

甲                                        乙
1．若甲图中的膜是乙图中的结构1，则膜上较细胞内其他膜结构含量多的物质是[   ]      　　 。
2．若甲图中的膜示乙图结构12，那么b和c过程运输的气体分别是     、      。
3．结构10与             功能有关，其组成成分在[    ]          内合成。
4．若1是肝细胞膜，进食4小时后，             激素将会增多，促进物质E转化为F，则E是物质          。
5．若1是神经元的细胞膜，则在其受到适当刺激后，钠离子出细胞的方式是       （用字母表示）。
6．若1是胰岛细胞膜结构，当血糖浓度升高时，胰岛素通过         方式分泌到细胞外的组织液内，再通过      运输到靶细胞。
7．若图乙是一个暂不增殖细胞，人体免疫系统中属于这类细胞的有_________（写2种）。

1997年，科学家将动物体内的能够合成胰岛素的基因与大肠杆菌的DNA分子重组，并且在大肠杆菌中表达成功。请据图回答：

1．首先根据胰岛素的氨基酸序列，推测出原胰岛素mRNA上的碱基序列，再根据         原则，用人工方法合成⑧DNA，通过这一过程获得了         基因。
2．图中①从大肠杆菌的细胞中提取       ，过程②须用        酶切割。
3．图中⑤表示的是         的过程，图中③表示的是             分子。
4．④过程表示将      分子导入      细胞。
5．若用两种识别切割序列完全不同的限制酶E和F从基因组DNA上切下目的基因，并将之取代质粒pZHZ1(3.7kb，1kb=1000对碱基)上相应的E—F区域 (0.2kb)，操作过程见下图，那么所形成的重组质粒pZHZ2___________。

A．既能被E也能被F切开B．能被E但不能被F切开
C．既不能被E也不能被F切开D．能被F但不能被E切开

以下是某调查小组对某森林生态系统进行调查研究的情况，分析回答：
（1）物种组成是决定群落性质的最重要因素。为了统计群落的植物种类组成，在群落的中心部位选取样地，用随机取样法取样，首先要确定样方面积。系列取样统计结果如下图所示。

①试写出该研究的课题名称：   。
②据图可知：在一定范围内，随样方面积的增大，   ；调查该森林物种数的样方面积最好是   m。
（2）调查小组对该生态系统的几种植物种群密度进行了连续五年的调查，调查的结果如下表所示（单位：株／m。）

年份
植物
2006
2007
2008
2009
2010
A
10.0
9.2
8.0
6.8
5.5
B
3.0
2.1
1.1
0.3
0.1
C
0.3
0.6
1.1
1.5
2.3
D
3.0
2.0
0.4
0
0
如果4种植物中有一种属于入侵物种，则该入侵物种是   。入侵物种往往会对本土物种和环境造成危害，其主要原因是   。

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