Question

【题目】五十肽中有丙氨酸（R基为—CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（ ）

A. 肽键数目减少4个 B. 氨基和羧基分别增加4个

C. 氢原子数目增加8个 D. 氧原子数目增加2个

Answer 1

【答案】D

【解析】试题解析：根据图示，五十肽是条多肽链，含有50-1=49个肽键。如果将其中的2个丙氨酸去掉后，就形成三条多肽链，则肽键数=48-3=45，因此肽键数减少了4个，A正确；一条肽链变成三条肽链，氨基和羧基个增加2个，而两个丙氨酸也含有2个氨基和羧基，故氨基和羧基分别增加4个，B正确；由于减少了4个肽键，相当于多增加了4个水分子，因此氢原子数目增加了8个，C正确；氧原子数目增加了4个，D错误。