题目内容

(2015秋•长沙校级期末)关于酸奶制作,下列说法正确的是( )

A.含抗生素的牛奶更容易发酵

B.温度越高,制作酸奶需要的时间越长

C.牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化

D.制作过程中需不断通入无菌空气

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