Question

图中所示某有机物加入催化剂物质后，置于0℃至80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80℃至0℃环境中处理，其关系图就为

[　　

A．

B．

C．

D．

Answer 1

答案：B
解析：

[解析]考察酶与温度的关系，属理解层次。解题常出现的错误思维是：酶在80℃时，由于温度过高而活性很低，随温度逐渐降低而活性回升。要明确酶是蛋白质，80℃时变性，失去了催化活性，以后不管温度多么适宜，酶也不再具有催化作用。