Question

3．按下表设计进行实验。分组后，在相同的适宜条件下培养8～10 h，并对实验结果进行分析。

实验材料	取样	处理	分组		培养液	供氧情况
适宜浓度酵母菌液	50 mL	破碎细胞(细胞器完整)	甲	25 mL	75 mL	无氧
			乙	25 mL	75 mL	通氧
	50 mL	未处理	丙	25 mL	75 mL	无氧
			丁	25 mL	75 mL	通氧

下列叙述正确的是(　　)

A．甲组不产生CO₂而乙组产生

B．甲组的酒精产量与丙组相同

C．丁组能量转换率与丙组相同

D．丁组的氧气消耗量大于乙组

Answer 1

答案：D

解析：据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶浓度低，所以反应速率较慢，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组的氧气消耗量大于乙组。