题目内容

一般高山地区的“高冷蔬菜”口感好、味道佳,与平地生产的蔬菜比较,下列叙述中何者正确

[  ]

A.光合作用能力较强

B.水分含量较高

C.含糖量较高

D.淀粉水解酶的活性较低

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