题目内容
甜菜根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色。将块根切成小块,放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后再放人蒸馏水中，则能使水变红。其原因是 ( )
A．花青素不溶于水而溶于盐酸 B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性 D．细胞壁被盐酸破坏
C
练习册系列答案
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甜菜根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后再放人蒸馏水中，则能使水变红。其原因是
| A．花青素不溶于水而溶于盐酸 |
| B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 |
| C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性 |
| D．细胞壁被盐酸破坏 |