题目内容

人催产素是由9个氨基酸经缩合形成的九肽,该九肽中至少含有的氨基数和水解需要的水分子数分别是(  )
A、1个和9个
B、9个和8个
C、8个和9个
D、1个和8个
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;氨基酸脱水缩合反应过程中,一个氨基的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水,因此脱水缩合形成的肽链,一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基;氨基酸脱水缩合反应形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数.
解答: 解:由题意知,催产素是由9个氨基酸形成的一条肽链,因此催产素中至少含有一个游离的氨基,由于氨基酸脱水缩合时脱去了8分子水,所以水解时需要的水分子数是8个.
故选:D.
点评:对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应过程的理解是本题考查的重点.
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