Question

下列试剂中可用于检测蛋白质的是

A．双缩脲试剂

B．碘液

C．斐林试剂

D．甲基绿试剂

Answer 1

A

解析试题分析：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应；淀粉遇碘变蓝；还原性糖与斐林试剂，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀；DNA被甲基绿染成绿色，故A正确。
考点：本题主要考查有机物的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。