Question

下列有关酶的叙述．正确的是  (    )

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

D．细胞质中没有作用于DNA的DNA解旋酶

Answer 1

C

解析试题分析：高温能破坏酶的结构使其失去活性，低温酶的活性降低，并不失活，A错误；酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，B错误；细胞呼吸的第一阶段是将葡萄糖分解，场所是细胞质基质，此过程需要酶的催化，C正确；细胞质包括细胞质基质和细胞器细胞器中，线粒体和叶绿体都是半自主细胞器，有自己的解旋酶的，D错误；答案是C。
考点：本题考查光酶的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。