题目内容
甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要耐高糖和耐酸特性的酵母菌菌种．请回答下面的问题．
（1）在对甘蔗外植体细胞进行接种前，还需要进行 和 两项工作．
（2）在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、 、温度和光照外，还必须在无菌的条件下培养．
（3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以在野生菌种中 ．所用的培养基要额外添加 ，并且将PH （填“调高”或“调低”）．
（4）突变菌往往带有特殊的基因，用PCR技术扩增这些基因时应加入 以催化DNA链的延伸．
（5）酵母菌无法直接利用蔗渣废弃物，原因是其 ．
（1）在对甘蔗外植体细胞进行接种前，还需要进行
（2）在外植体培养获得幼苗的过程中，除了需要提供一定的营养、
（3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以在野生菌种中
（4）突变菌往往带有特殊的基因，用PCR技术扩增这些基因时应加入
（5）酵母菌无法直接利用蔗渣废弃物，原因是其
考点：利用微生物进行发酵来生产特定的产物,PCR技术的基本操作和应用
专题：
分析：植物组织培养和微生物的筛选与分离的关键是无菌操作．筛选分离微生物时需要使用选择培养基．植物组织培养时需要添加植物激素．
解答：
解：（1）用植物组织培养方法培养出外植体，需要对外植体进行消毒，在适应的培养基上长出幼苗．
（2）在外培养中需要适宜的生长素和细胞分裂素促进根和芽的分化．
（3）筛选分离理想的酵母菌菌种需要使用高浓度蔗糖（或葡萄糖），且调低pH的选择培养基．（4）PCR技术扩增这些基因时应加入耐热的DNA聚合酶（或TaqDNA聚合酶）．
（5）蔗渣废弃物的主要成分是纤维素，酵母菌缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶），不能直接利用废弃的蔗渣．
故答案为：
（1）配制培养基 外植体消毒
（2）植物激素
（3）分离（或筛选） 高浓度蔗糖（或葡萄糖） 调低
（4）耐热的DNA聚合酶（或TaqDNA聚合酶）
（5）缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶）
（2）在外培养中需要适宜的生长素和细胞分裂素促进根和芽的分化．
（3）筛选分离理想的酵母菌菌种需要使用高浓度蔗糖（或葡萄糖），且调低pH的选择培养基．（4）PCR技术扩增这些基因时应加入耐热的DNA聚合酶（或TaqDNA聚合酶）．
（5）蔗渣废弃物的主要成分是纤维素，酵母菌缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶），不能直接利用废弃的蔗渣．
故答案为：
（1）配制培养基 外植体消毒
（2）植物激素
（3）分离（或筛选） 高浓度蔗糖（或葡萄糖） 调低
（4）耐热的DNA聚合酶（或TaqDNA聚合酶）
（5）缺乏相应分解酶系（或缺乏能分解木质素、纤维素和半纤维素的酶）
点评：本题考查植物组织培养和微生物的筛选分离的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系．
练习册系列答案
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