题目内容
20.下列物质或结构中一定不含肽键的是( )| A. | 生长素 | B. | 胰岛素 | C. | 噬菌体 | D. | 突触小泡 |
分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是
,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;肽键是蛋白质或肽链中连接相邻氨基酸的主要共价键,性质较稳定.
解答 解:A、生长素是一种植物激素,其化学本质是吲哚乙酸,属于有机小分子物质,所以一定不含肽键,A正确;
B、胰岛素的化学本质是蛋白质,蛋白质中肯定含有肽键,B错误;
C、噬菌体的成分是DNA和蛋白质,其中蛋白质中肯定含有肽键,C错误;
D、突触小泡具有膜结构,而膜结构的主要成分是磷脂和蛋白质,其中蛋白质中肯定含有肽键,D错误.
故选:A.
点评 本题考查蛋白质的结构和功能的知识,考生明确肽键是蛋白质分子(或多肽、二肽)中的主要共价键,准确判断各选项中物质的化学本质或组成是解题的关键.
练习册系列答案
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8.
如图所示,神经纤维MB段距离长于MC段,在M处给以电刺激,在B、C处的膜外侧用电流计测其电位变化,电流计指针( )
| A. | 不动 | B. | 发生一次偏转 | ||
| C. | 发生两次方向相同的偏转 | D. | 发生两次方向相反的偏转 |
15.在浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,能发生质壁分离的细胞是( )
| A. | 水稻根尖分生区细胞 | B. | 洋葱鳞叶表皮细胞 | ||
| C. | 番茄的原生质体 | D. | 人的口腔上皮细胞 |
12.人们在紧张恐惧时,会大汗淋漓,对此现象的分析不正确的是( )
| A. | 这一过程需要大脑皮层的参与 | |
| B. | 该过程中有“电信号-化学信号”的转化 | |
| C. | 这是一种反射活动,其效应器是汗腺 | |
| D. | 这是神经调节和体液调节共同作用的结果 |
9.“探究培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系”实验中,下列操作错误的有( )
| A. | 将活化好的酵母放入一定浓度的葡萄糖溶液中 | |
| B. | 在血球计数板中央滴一滴培养液,盖上盖玻片 | |
| C. | 用滤纸将盖玻片边缘多余的培养液吸除 | |
| D. | 将计数板放在载物台中央,静置片刻,观察计数 |
8.根据现代生物技术的相关知识,回答下列问题:
(1)当糖源充足或缺少糖源时,醋酸菌分別能将葡萄汁中的糖和乙醇物质最终转变成醋酸.
(2)为了分离和计数土壤中分解尿素的细菌,配制如下培养基进行实验:
若在上述培养基中加入酚红指示剂,该培养基能对培养的细菌起到选择和鉴定的作用.若取土样4g,应加入36 ml的无菌水配制成稀释10倍土壤溶液.因土壤中细菌密度很大,需要不断加以稀释,将104-107倍的稀释液分别吸取0.2mL加人到固体培养基上,在对位稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分別为:219、212、256,则每克该土壤样品中的菌株数为1.15xl09(小数点后保留一位小数).
(3)进行花药离体培养需要通过镜检确定花粉发育时期是否为单核期,对于某些花粉细胞核不易着色,需采用焙花青-铬矾法.
(4)若在青蒿素的提取过程中需用果胶酶,探究果胶酶最适用量时的自变量是酶用量的梯度.
(5)若用凝胶色谱柱分离果胶酶大分子蛋白质时,果胶酶在色谱柱中移动的速度是快速.
(1)当糖源充足或缺少糖源时,醋酸菌分別能将葡萄汁中的糖和乙醇物质最终转变成醋酸.
(2)为了分离和计数土壤中分解尿素的细菌,配制如下培养基进行实验:
| KH2PO4 | Na2HPO4 | MgS04•7H2O | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 | H2O |
| 1.4g | 2.1g | 0.2g | 10.0g | 1.0g | 15.0g | 1000mL |
(3)进行花药离体培养需要通过镜检确定花粉发育时期是否为单核期,对于某些花粉细胞核不易着色,需采用焙花青-铬矾法.
(4)若在青蒿素的提取过程中需用果胶酶,探究果胶酶最适用量时的自变量是酶用量的梯度.
(5)若用凝胶色谱柱分离果胶酶大分子蛋白质时,果胶酶在色谱柱中移动的速度是快速.