Question

将萝卜磨碎制得的提取液，取少量分别加入pH值为3、5、7、9的盛有等量过氧化氢溶液的几个试管中，保持30℃温度．结果每个试管都产生气体．重复上述实验，只是把提取液的加入量减半．两次实验中过氧化氢含量变化曲线如图所示．下列判断正确的是（　　）

• A、这两次实验的差异是由pH值不同造成的
• B、曲线B是第一次实验的结果
• C、提取液的量会明显影响过氧化氢酶的最适pH
• D、用点燃的卫生香检验气体产生情况时，pH为7的一组中最容易熄灭

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素,酶的特性

专题：

分析：分析曲线图：PH在0～7范围内，随着PH的升高，酶活性逐渐增强；酶的最适PH为7；PH在7～9范围内，随着PH的升高，酶活性逐渐降低．提取液的加入量代表酶的数量，曲线B是第一次实验的结果，曲线2是提取液的加入量减半后的实验结果，由此可知，提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适pH．

解答： 解：A、这两次实验的差异是由提取液的加入量不同（酶的数量不同）造成的，故A错误；
B、提取液的加入量代表酶的数量，酶的数量越多，反应越快，过氧化氢含量越少，所以曲线B是第一次实验的结果，曲线2是提取液的加入量减半后的实验结果，故B正确；
C、由图可知：提取液的量不会影响过氧化氢酶的最适pH，故C错误；
D、由图可知该酶的最适PH为7，此时酶的活性最高，分解过氧化氢产生的氧气最大，因此用点燃的卫生香检验气体产生情况时，pH为7的一组中最容易复燃，故D错误．
故选：B．

点评：本题结合曲线图，考查影响酶活性的因素，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确判断和得出正确结论的能力．