制作泡菜.酸菜时.所用菜坛子必须密封.其原因是A．防止水分蒸发B．防止菜叶萎蔫C．防止产生的乳酸挥发D．乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是

A．防止水分蒸发

B．防止菜叶萎蔫

C．防止产生的乳酸挥发

D．乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

【解析】

试题分析：制作泡菜和酸菜利用乳酸菌发酵，乳酸菌是厌氧菌，选D

考点：本题考查无氧呼吸应用，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

练习册系列答案

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将3H标记的胸腺嘧啶引入某植物细胞后，该细胞的各种结构能表现放射性的是

A．细胞核、液泡、中心体

B．线粒体、细胞核、叶绿体

C．细胞核、核糖体、细胞质基质

D．核糖体、内质网、液泡

利用化学试剂与糖类、脂肪、蛋白质产生的颜色反应，可以探究生物组织的成分。下列关于实验中测试成分、试剂及出现的颜色正确组合的是

A.还原糖——斐林试剂——紫色

B.脂肪——苏丹Ⅲ染液——砖红色

C.蛋白质——双缩脲试剂——紫色

D.蔗糖——斐林试剂——橘黄色

在圆形滤纸的中央滴上叶绿体的色素滤液进行色素分离，将看到近似同心环状的四个色素圈，排列在最外圈的一个呈

A. 蓝绿色B. 黄绿色C. 黄色 D. 橙黄色

下图为光照强度对植物光合作用的影响关系。下列有关曲线的叙述中错误的是

A.b代表光下植物有机物积累量

B.a的大小与外界温度有关

C.n点之后植物吸收CO2量不再增加与叶绿体中酶数量有关

D.若长期处于光照强度为m的自然环境中，植物仍能正常生长

线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器。下列相关叙述错误的是

A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同

B．需氧型生物的细胞均有线粒体，植物细胞都有叶绿体

C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还含有色素

D．两者有外膜和内膜，线粒体内膜向内凹陷形成嵴

活细胞内合成酶的原料是

A．脂肪酸 B．核苷酸

C．氨基酸 D．氨基酸或核苷酸

某种毒素因妨碍细胞呼吸而影响生物体的生活，这种毒素可能作用于细胞的

A．细胞膜B．核糖体C．线粒体　 D．细胞核

下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，请回答相关问题：

（1）图中a是， a分子通过方式形成。

（2）B是绝大多数生物细胞内贮存的物质；其基本组成单位b是指，有种。

（3）某分子A经酶水解后得到若干片段，其中一个片段结构如下图：

该片段的名称是________。若将该片段水解，能产生________种氨基酸，其水解产物的分子质量之和比该物质的分子质量多了________。

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