Question

9．脂质是细胞中重要的有机物，相关叙述错误的是（　　）

• A． 所有细胞都含有磷脂
• B． 脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
• C． 胆固醇参与动物细胞膜的组成
• D． 心脑血管病患者需控制胆固醇的摄入量

Answer 1

分析 1、多糖包括淀粉、纤维素和糖原，都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，水解产物都是葡萄糖；
2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇也是动物细胞膜的重要组成成分；

解答 解：A、磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，所有细胞都含有磷脂，A正确；
B、二氧化碳和水是糖类和脂肪彻底氧化分解的产物，不是水解产物，淀粉水解的产物是葡萄糖，油脂水解的产物是甘油和脂肪酸，B错误；
C、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，C正确；
D、心脑血管病患者血液中胆固醇含量过高，故需控制胆固醇的摄入量，D正确．
故选：B．

点评 本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力．