题目内容

下列过程中,涉及肽键数量变化的是

A.洋葱根尖细胞染色体的复制 
B.用纤维素酶处理植物细胞 
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸 
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 

A

解析试题分析:染色体复制包括蛋白质的合成,氨基酸脱水缩合为蛋白质,形成肽键,故A正确。纤维素酶能分解细胞壁的纤维素为单糖,无肽键数量变化,故B错。小肠上皮细胞吸收氨基酸为主动运输,需要载体协助和消耗ATP,无肽键数量变化,故C错。蛋清中加入NaCl使蛋白质析出是是蛋白质溶解度变低形成沉淀,无肽键数量变化,故D错。
考点:本题考查蛋白质相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系能力。

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