Question

1．人体血红蛋白的4条肽链有545个肽键，形成该血红蛋白的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（　　）

• A． 545和544
• B． 545和545
• C． 545和546
• D． 549和545

Answer 1

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．

解答 解：n个氨基酸形成m条链，失去的水分子数=形成的肽键数=n-m．
根据题意分析可知：人体胰岛素由4条肽链构成，含有545个肽键，则形成胰岛素的氨基酸分子数=肽键数+肽链数=545+4=549个；
在缩合过程中生成的水分子数和形成的肽键数相等，也为545个．
故选：D．

点评 本题考查蛋白质合成的有关计算，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．