题目内容
甜玉米果穗具有甜味,但在不同的处理方式下,甜味保留的时间长短不同。
(1)新采摘的玉米放一段时间后,甜味就降低了,原因是______________。
(2)如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间,甜味会保留较长时间。原因是_________________________________。
(3)如果采摘后放在35~40℃的温度下,甜味消失得很快,原因是______________________________。
(4)如果采摘后就冷藏,甜味能保持较长的时间,原因是______________。
(5)通过上述实验,你能得出的结论是___________________________。
解析:
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( 1)葡萄糖、果糖等具有甜味的糖类被转变为不甜的糖如淀粉或者被氧化分解( 2)高温处理使酶失去了活性( 3)该温度区域是催化淀粉合成或糖类分解的酶的最适温度( 4)低温降低了酶的活性( 5)酶的催化作用受温度的影响 |
为了验证基因的分离定律,甲、乙两组同学都将非甜玉米和甜玉米间行种植,分别挂牌,然后按孟德尔的实验过程进行实验,验证F2的分离比。
(1)、用简图表示两组同学的实验过程:(要求:用该题材料表示,只画1个,尽量筒单))
(2)、请预测该实验中F2的预期值。 。
(3)、甲组同学的实验结果是:F1全为非甜玉米,F2有非甜和甜两种玉米,甜玉米约占1/8。乙组同学的实验结果是:F1全为非甜玉米,F2有非甜和甜两种玉米,甜玉米约占1/4。
在下图中选出甲、乙两组在用亲本杂交时的授粉过程。甲组: ,乙组 。
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如果对甲组的实验进行改进,其措施是:用牛皮纸袋将玉米的 分别套住并固定,防止自然受粉过程。
(5)新采摘的甜玉米果穗具有甜味,但放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味能存较长一段时间;如果采摘后放在35℃—40℃的温度下,甜味消失得更快;如果采摘后马上放入冰箱中冷藏,也可以使甜味的保持时间延长,请回答:
①新采摘的甜玉米放一段时间后,甜味降低的原因是 。
②后面的沸水中浸泡35℃—40℃温度处理以及立法箱中冷藏等实验证明 。
为了验证基因的分离定律,甲、乙两组同学都将非甜玉米和甜玉米间行种植,分别挂牌,然后按孟德尔的实验过程进行实验,验证F2的分离比。
(1)、用简图表示两组同学的实验过程:(要求:用该题材料表示,只画1个,尽量筒单))
(2)、请预测该实验中F2的预期值。 。
(3)、甲组同学的实验结果是:F1全为非甜玉米,F2有非甜和甜两种玉米,甜玉米约占1/8。乙组同学的实验结果是:F1全为非甜玉米,F2有非甜和甜两种玉米,甜玉米约占1/4。
在下图中选出甲、乙两组在用亲本杂交时的授粉过程。甲组: ,乙组 。
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(4)、如果按甲组的杂交方法不改进,后续实验要如何进行才能得到正确的性状分离比?
如果对甲组的实验进行改进,其措施是:用牛皮纸袋将玉米的 分别套住并固定,防止自然受粉过程。
(5)新采摘的甜玉米果穗具有甜味,但放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味能存较长一段时间;如果采摘后放在35℃—40℃的温度下,甜味消失得更快;如果采摘后马上放入冰箱中冷藏,也可以使甜味的保持时间延长,请回答:
①新采摘的甜玉米放一段时间后,甜味降低的原因是 。
②后面的沸水中浸泡35℃—40℃温度处理以及立法箱中冷藏等实验证明 。