Question

下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是

A．只有脂肪的检测需要显微镜              

B．只有还原糖的检测需要加热到50~65℃

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同        

D．三个实验的显色反应均不相同

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】考查化合物的鉴定，三个实验中只有脂肪的检测需要显微镜，只有还原糖的检测需要加热到50~65℃，检测还原糖和蛋白质所用的试剂不完全相同，三个实验的颜色分别是砖红色、橘黄色或红色、紫色。