题目内容
下面是四位同学的实验操作方法或结果，正确的一项是（ ）
| A、探索唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，自变量是底物种类 |
| B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将双缩脲A试剂和双缩脲B试剂先混匀后再使用 |
| C、使用的蔗糖溶液的浓度越高，则洋葱鳞片叶细胞的质壁分离与复原的效果越明显 |
| D、在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，将已经解离、漂洗、染色的根尖置于载玻片上，轻轻盖上盖玻片后即可镜检 |
考点：酶的特性,检测蛋白质的实验,观察细胞的有丝分裂
专题：
分析：探索唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，自变量是底物淀粉和蔗糖种类；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加双缩脲A试剂，再滴加双缩脲B试剂；如果蔗糖溶液的浓度过高，则洋葱鳞片叶细胞会失水过多死亡，不能发生质壁分离复原；在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，实验步骤为解离、漂洗、染色和制片．
解答：
解：A、探索唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，自变量是淀粉和蔗糖，A正确；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加双缩脲A试剂，再滴加双缩脲B试剂，B错误；
C、如果蔗糖溶液的浓度过高，则洋葱鳞片叶细胞会失水过多死亡，不能发生质壁分离复原，C错误；
D、在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，实验步骤为解离、漂洗、染色和制片（用拇指轻轻按压载玻片），D错误．
故选：A．
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加双缩脲A试剂，再滴加双缩脲B试剂，B错误；
C、如果蔗糖溶液的浓度过高，则洋葱鳞片叶细胞会失水过多死亡，不能发生质壁分离复原，C错误；
D、在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，实验步骤为解离、漂洗、染色和制片（用拇指轻轻按压载玻片），D错误．
故选：A．
点评：本题主要考查生物学实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．
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