Question

林蛙油是一种保健食品，蛋白质含量高达50%以上，可调节机体的免疫功能．为研究林蛙油对小鼠免疫细胞增殖和功能的影响，对小鼠免疫细胞进行离体培养并检测，实验结果如下：

组别	实验处理	白细胞介素-2含量（pg?mL-1）	淋巴细胞增殖（%）	吞噬细胞功能增强（%）
1	细胞培养液	21.2	0	0
2	林蛙油+细胞培养液	32.4	5.7	24.7
3	林蛙油蛋白+细胞培养液	40.6	9.1	46.2
4	林蛙油蛋白降解+细胞培养液	104.8	19.3	109.1

请回答：
（1）白细胞介素-2是一种淋巴因子，在免疫系统中属于

 

物质，在体液免疫中能促进

 

．
（2）林蛙油蛋白能被蛋白酶催化降解，其降解物成分为

 

．
（3）检测指标“吞噬细胞功能增强（%）”主要表明了

 

（特异性/非特异性）免疫的增强；“淋巴细胞增殖（%）”表明了

 

（特异性月E特异性）免疫的增强．
（4）根据实验结果可知，第

 

组免疫调节效果最好．

Answer 1

考点：人体免疫系统在维持稳态中的作用

专题：

分析：分析表格：表中为研究林蛙油对小鼠免疫细胞增殖和功能影响的实验结果．第一组为对照组，2、3和4组为实验组，依次加入的是林蛙油、林蛙油蛋白、林蛙油蛋白降解，其中第4组中白细胞介素-2含量最高，淋巴细胞增殖最多，吞噬细胞功能增强最大．

解答： 解：（1）淋巴因子属于免疫活性物质；在体液免疫中，淋巴因子能促进B淋巴细胞的增殖和分化．
（2）蛋白质在蛋白酶的催化下分解为多肽，在肽酶作用下才能分解为氨基酸．
（3）吞噬细胞属于人体的第二道防线，对多种病原体都有防御作用，为非特异性免疫；淋巴细胞是针对特定病原体的免疫细胞，会产生特异性抗体或形成效应T细胞抵御相应病原体的侵害，为特异性免疫．
（4）根据表中数据可知，第4组的免疫活性物质量、非特异性免疫功能和特异性免疫功能都最好．
故答案为：
（1）免疫活性    B淋巴细胞增殖、分化
（2）多肽（或“肽”、“短肽链”、“多肽与氨基酸”） 
（3）非特异性  特异性    
（4）4

点评：本题结合图表，考查人体免疫系统在维持稳态中的作用，要求考生识记人类免疫系统的组成和功能，掌握体液免疫和细胞免疫的具体过程；能分析表格提取有效信息并得出正确的结论．