Question

20．可用来检验呼吸作用的产物的手段及现象合理的是（　　）

• A． 用澄清的石灰水检验乳酸菌产生的CO₂，石灰水变混浊
• B． 用重铬酸钾在酸性条件下检验酵母菌有氧呼吸释放的CO₂，反应后呈灰绿色
• C． 用溴麝香草酚蓝检验酵母菌产生的酒精，反应时由蓝变黄再变绿
• D． 定时测量黑暗条件下玻璃罩内的CO₂含量可判断呼吸强弱

Answer 1

分析 呼吸作用产物的检测方法：CO₂能使澄清石灰水变浑浊或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；酒精能使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件变成灰绿色．

解答 解：A、乳酸菌只进行无氧呼吸，其产物只有乳酸，不产生CO₂，A错误；
B、用重铬酸钾在酸性条件下检验酵母菌无氧呼吸释放的酒精，反应后呈灰绿色，B错误；
C、用溴麝香草酚蓝检验酵母菌产生的CO₂，反应时由蓝变绿再变黄，C错误；
D、由于光照条件下植物能进行光合作用释放氧气，所以定时测量黑暗条件下玻璃罩内的CO₂含量可判断呼吸强弱，D正确．
故选：D．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求学生理解实验的原理，如酵母菌的新陈代谢类型、细胞呼吸产物CO₂和酒精的鉴定，掌握实验装置的设置、所使用的试剂及试剂的作用．