Question

某小学生偏食，喜欢吃稻谷类食物，而不喜欢吃动物性食物，下图表示所吃稻谷在体内的部分变化，请据图回答：

（1）由图可知，稻谷含有的主要营养物质是_________________。

（2）A、B两种物质的名称是__________________。

（3）除图所示外，葡萄糖在体内的变化还有能合成糖元和_____________________。

（4）这名小学生长期偏食，将会导致营养不良。因此，在以稻谷为主食的同时，通过掺食________的方法，可以改善其营养状况。

 

Answer 1

答案：
解析：

（1）淀粉、蛋白质     （2）丙酮酸、乳酸（顺序颠倒不给分）  （3）转变成脂肪和某些氨基酸等     （4）豆类食品等