题目内容
科学家通过往豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸来研究分泌蛋白的合成和分泌过程，最终得到实验结果如下图，下列有关该实验的叙述正确的是
A．该实验的自变量是3H-亮氨酸的供应量
B．该实验应该持续供给3H-亮氨酸
C．参与该过程的膜结构有内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜，它们共同构成该细胞的生物膜系统
D．该过程体现了生物膜的结构特性
D
【解析】略
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龙人图书快乐假期暑假作业郑州大学出版社系列答案科学家通过往豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸来研究分泌蛋白的合成和分泌过程，最终得到实验结果如下图，下列有关该实验的叙述正确的是 
| A．该实验的自变量是3H-亮氨酸的供应量 |
| B．该实验应该持续供给3H-亮氨酸 |
| C．参与该过程的膜结构有内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜，它们共同构成该细胞的生物膜系统 |
| D．该过程体现了生物膜的结构特性 |
（8分）研究分泌蛋白的合成及分泌过程中，科学家们做了下列实验。请回答问题：
（1）豚鼠的胰腺腺泡细胞能够分泌大量的消化酶，可观察到这些细胞具有发达的_______________。
（2）科学家将一小块胰腺组织放入含放射性标记____________的培养液中短暂培养，在此期间放射性标记物被活细胞摄取，并掺入到___________上正在合成的蛋白质中。组织内的放射性同位素可使感光乳剂曝光，固定组织后在显微镜下便可发现细胞中含放射性的位点，这一技术使研究者能确定________________在细胞内的位置。
（3）科学家将短暂培养的胰腺组织洗去放射性标记物，转入不含放射性标记物的培养液中继续培养。实验结果如图所示。
随着______________的变化，放射性颗粒数的百分比在不同细胞结构上有规律的变化，据此推测，分泌蛋白转移的途径是_______________________。
（4）细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中，这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因（sec基因），科学家筛选了两种酵母突变体，这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下：
|
酵母突变体 |
与野生型酵母电镜照片的差异 |
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sec12基因突变体 |
突变体细胞内内质网特别大 |
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sec17基因突变体 |
突变体细胞内，尤其是内质网和高尔基体间积累大量的未融合小泡 |
据此推测，sec12基因编码的蛋白质的功能是与_____________________的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是__________________________________。
