题目内容
验证唾液淀粉酶的催化活性受温度的影响，下列对照合理的是（ ）
A． 取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲试管内又加入了2mL唾液，乙试管加入等量的蒸馏水．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
B． 取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲试管内又加入了2mL唾液．甲试管放在在37℃的温水中、乙试管放在零度的冰水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
C． 取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲、乙试管内都加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
D.取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2mL)，甲、乙试管内都加入了2mL唾液．甲试管放在在37℃的温水中、乙试管放在零度的冰水中保持10min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。
D
本题以对照实验为考查背景考查的酶的功能、酶的活性受其他因素的影响。对照实验中要求单一变量，酶发挥催化作用需要适宜的温度酸碱度。但在不同的温度、酸碱度条件下，酶催化的效果虽有所改变。但这些都是探究的是影响酶催化活性的条件。
53随堂测系列答案（10分）请回答以下与实验操作相关的问题。
（1）提取和分离该植物绿叶中色素时，绘制了四种色素在滤纸条上的分离情况（如下图），据图分析，溶解度最大的色素是 （填序号）。
（2）为了研究该植物染色体数目、大小和形态特征，应以显微镜观察并计数根尖的分生区处于 期的细胞染色体，所用的染色剂是 。
（3）假设：温度过低，会降低唾液淀粉酶的催化能力；温度过高酶会被破坏。为了验证这一假设，某同学根据实验条件(米汤、唾液、热水、冰水、碘液等)设计了实验方案，如下图所示：
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根据题中信息，请你把实验方案补充完整：甲装置中的①是指 ；
②是指 。请你说出检测因变量的方法：
（16分）某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（370C）处理15分钟；各加入2mL裴林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水水浴加热1分钟。请回答：
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试管号 加入物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
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1%淀粉溶液 |
2mL |
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2mL |
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2mL |
2mL |
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2%蔗糖溶液 |
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2mL |
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2mL |
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稀释的唾液 |
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1 mL |
1 mL |
1 mL |
1 mL |
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蒸馏水 |
1 mL |
1 mL |
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1 mL |
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稀盐酸 |
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1 mL |
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（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？ 。
（2）1号和3号试管进行对照，实验结果能证明 。
（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？ 。
（4）本实验还能证明唾液淀粉酶具有专一性，可以选两组对照实验加以说明，一组是 ；另一组是 。
（5）该实验的自变量有_______________，无关变量有___________（至少写出两点）
（6）现有斐林试剂甲液和乙液，如何配置成2mL斐林试剂？________________
