题目内容

2.下列物质中都含有(-CO-NH-)的一项是(  )
A.酶、载体和抗体B.胰岛素、抗体和生长激素
C.雄性激素、载体和酶D.甲状腺激素和雌性激素

分析 1、-CO-NH-是肽键的结构式,而肽键存在于蛋白质中.
2、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者:
①构成细胞和生物体的重要物质,即结构蛋白,如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白;
②催化作用:如绝大多数酶;
③传递信息,即调节作用:如胰岛素、生长激素;
④免疫作用:如免疫球蛋白(抗体);
⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白.

解答 解:A、酶是蛋白质或RNA,其中RNA中不含肽键(-CO-NH-),A错误;
B、胰岛素、抗体和生长激素的化学本质都是蛋白质,其中都含有肽键(-CO-NH-),B正确;
C、雄性激素的化学本质是固醇,不含肽键,且酶中也不一定含有肽键,C错误;
D、甲状腺激素和雌性激素的化学本质都不是蛋白质,因此它们都不含肽键(-CO-NH-),D错误.
故选:B.

点评 本题考查蛋白质在生命活动中的主要功能,要求考生识记蛋白质的功能及实例,明确肽键(-CO-NH-)存在于蛋白质中,再准确判断各选项即可.

练习册系列答案
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7.分析相关资料并回答下列问题:影响酶活性的因素除了温度、pH以外,还有些化学物质能使酶活性增加,称为酶的激活剂,有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失,称为酶的抑制剂.如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂,Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂.实验试剂:唾液淀粉酶溶液(用人的唾液稀释而成),3%淀粉溶液,碘液,0.3%NaCl,1%CuSO4,1%Na2SO4,蒸馏水.实验步骤:取4支干净的试管,按下表的设置,加入相应的试剂.将4支试管都放入到温度为①37℃水浴锅中保温15min.期间每隔1分钟取样,滴加碘液进行鉴定,观察反应进行情况.
试管号1234
唾液淀粉酶溶液1mL1mL1mL1mL
蒸馏水1mL
1%  CuSO41mL
1%  Na2SO4③1mL
0.3%  NaCl1mL
3%淀粉溶液②2mL2mL2mL2mL
(1)请为本实验拟定一个课题探究激活剂和抑制剂对酶活性的影响.
(2)步骤①中设置的温度应为37℃;表中②③应添加的试剂量分别为2mL、1mL.
(3)请分析设置3号试管的目的作为对照,排除SO42-、Na+对酶活性的影响.
(4)该实验的无关变量可以是淀粉溶液和酶溶液的浓度、体积或反应的温度、pH或反应时间、取样时间.
(5)若1号试管在第5min时取出的样液,滴加碘液后开始呈现出黄色(碘液的颜色),请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处.
2号试管滴加碘液后呈现蓝色;3号试管与1号试管相同;4号试管比1号试管更早呈现出黄色(或不变蓝).

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