酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质.是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素.下列相关叙述正确的是A. 梨和苹果发生褐变后酚氧化酶立即被灭活B. 酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量C. 高温可以破坏酚氧化酶的空间结构使酶永久失活D. 组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质，是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素。下列相关叙述正确的是

A. 梨和苹果发生褐变后酚氧化酶立即被灭活

B. 酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量

C. 高温可以破坏酚氧化酶的空间结构使酶永久失活

D. 组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸

练习册系列答案

考必胜小学毕业升学考试试卷精选系列答案

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对燕麦胚芽鞘的尖端分别作如下处理，然后都放在单侧光下照射，其中会弯曲生长的是

A. B. C. D.

关于DNA分子结构的叙述，正确的是

A. DNA分子的结构单元是4种核糖核苷酸

B. DNA主链的基本骨架由脱氧核糖与磷酸结合形成

C. DNA分子一条链上的相邻碱基由氢键连接

D. DNA分子中A+T的量一定等于G+C的量

下图表示质膜的流动镶嵌模型，①、②表示构成膜的物质，I、II表示膜的两侧，下列说法错误的是

A. ①表示脂双层，它的两层并不完全相同

B. ②表示膜蛋白，有水溶性部分和脂溶性部分

C. ②在细胞膜中可以移动，但没有磷脂那样容易

D. 氧气可以顺浓度梯度从II侧扩散到I侧进入细胞

下图表示HIV感染人体后，体液中HIV浓度和人体内T细胞数量的变化过程。据图分析回答：

（1）T细胞是由_________细胞增殖分化产生的；在A时期，T细胞数量增加，HIV浓度迅速下降，说明免疫系统可以通过_________________方式摧毁大多数病毒。

（2）被HIV潜伏感染的细胞表面没有HIV蛋白。在B时期，病毒能较好逃避免疫系统的识别和攻击，原因是________________________________。此时期，HIV感染者临床症状不明显，但可以通过检测血液中__________来进行诊断。

（3）艾滋病患者死亡原因往往是发生恶性肿瘤，说明其免疫系统的________功能已经减弱或丧失。

【生物一选修1：生物技术实践】某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法。请回答下列问题：

(1)为提高果酒的品质，需先获得纯净的酵母菌菌种。吸取1mL酵母菌样液，在105稀释倍数下统计各平板上生长的平均菌落数为32，涂布时所用稀释液体积为0.lmL，则每mL样液中的菌株数=____个。

(2)酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌，这是因为在__________条件下，绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。发酵时一般要先通气，其目的是______________。果汁发酵后是否有酒精产生，可在酸性条件下用橙色的__________进行检验，若溶液颜色变成__________证明有酒精存在。

(3)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味，尤其是气温高的夏天，其原因是 ____________________________。

(4)查阅资料得知，花青素是水溶性色素。在pH小于3.0条件下比较稳定，在60℃以下热稳定性较好。溶剂萃取法是最常用提取方法，萃取剂宜选用____（乙醇／乙醚），将萃取相关过程的pH控制在____左右可有效地保障萃取成功。

2016年诺贝尔生理学或医学奖颁给了因发现并阐明了细胞自噬机制的科学家。细胞自噬是细胞通过溶酶体与包裹细胞自身物质的双层膜形成的自噬体融合，从而降解细胞自身病变物质或结构的过程（如下图），该研究发现饥饿处理能刺激细胞的自噬体形成。自噬对于胚胎发育和细胞分化也发挥作用。下列叙述错误的是

A. 自噬体的形成过程体现了生物膜的流动性

B. 饥饿的细胞比正常细胞的自噬体多

C. 细胞分化和凋亡过程中发生了自噬过程

D. 自噬体能将它所包裹的细胞组分降解

如图1是某人工鱼塘生态系统中碳循环模式图，图中A、B、C、D表示生态系统的成分，图 2为其中四种鱼（甲、乙、丙、丁）的营养结构关系。请据图分析回答：

（1）图1中过程①表示的生理过程主要是____________，图2中的生物对应图I中哪些成分____________ （用字母表示）。

（2）图1中过程②中碳的传递形式是______________。

（3）调查鱼塘中丙的种群密度，常用的方法是________。

（4）如图是能量流经浮游动物的示意图，其中E1表示浮游动物的摄入量，则E3表示________。

（5）如果甲、乙、丙是经济性鱼类，丁是鱼塘中不慎混入的少量肉食性鱼，在人工养殖中，要及时清除鱼塘中的丁，其目的是____________________________。

城市发展过程中，随着人口不断增加，生活污水处理越来越困难，如何科学有效地处理生活污水，成为城市发展亟待解决的问题。建立人工湿地公园是一种首选方案，可以获得生态、社会和经济三重效益。如图是某人工湿地公园的碳循环图解。请回答下列问题：

（1）请在图中用恰当的箭头和文字补充完成该人工湿地公园的碳循环图解。______

（2）输入该人工湿地公园的能量是__________和_______。

（3）该人工湿地中的绿藻等浮游植物生长迅速，其主要原因是微生物将污水中的有机物分解，为藻类等植物提供了充足的_______。

（4）该人工湿地公园中的植物除绿藻（浮游植物）外，还有芦苇（挺水植物）和黑藻（沉水植物）等，这一现象体现了植物群落具有__________结构。

（5）实地调查中发现，该湿地物种丰富度逐渐增加，其群落演替类型是__________。

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