Question

人体内存在一种促进脂肪细胞生成的蛋白质--抗酒石酸酸性磷酸酶．下列关于该化合物的叙述正确的是（　　）

• A、抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪共有元素有C、H、0、N
• B、在适宜条件下，脂肪酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解
• C、抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色
• D、理论上可以通过提高抗酒石酸酸性磷酸酶的活性来治疗肥胖症

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,脂质的组成元素,酶的特性

专题：

分析：此题考查酶的化学本质及蛋白质的检测实验．绝大多数酶为蛋白质，少数酶为RNA，蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色；蛋白质与脂肪的元素组成并不相同．

解答： 解：A、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶为RNA，而抗酒石酸酸性磷酸酶是一种蛋白质，其元素组成为 C、H、0、N 而脂肪的元素组成为 C、H、0，故A项错误；
B、酶具有专一性，脂肪酶只能水解脂肪，不能水解蛋白质，故B项错误；
C、抗酒石酸酸性磷酸酶是蛋白质，其与双缩脲试剂反应呈现紫色，故C项正确；
D、题干中的信息显示该酶能促进体内脂肪细胞的生成，不能用来治疗肥胖，故D项错误．
故选：C．

点评：此题难度不大，但学生首先要弄清楚酶的化学本质，结合蛋白质检测实验的知识才能正确答题．