题目内容

14.分液漏斗的活塞要均匀地涂上一层润滑脂,顶塞不能涂润滑脂,并还要进一步检测顶塞与活塞是否漏气,其主要目的是防止(  )
A.水分的散失B.芳香油的挥发C.细菌的感染D.杂质的渗入

分析 植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等.
(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性.把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法.
根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏.
(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油.
(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法.

解答 解:由于芳香油具有挥发性.因此,分液漏斗的活塞要均匀地涂上一层润滑脂,顶塞不能涂润滑脂,并还要进一步检测顶塞与活塞是否漏气,其主要目的是防止芳香油挥发.
故选:B.

点评 本题比较基础,考查提取芳香油,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验采用的方法、实验现象及结论等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.

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与完整酵母菌活动无关,仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可.为了研究这个问题,请用所提供的实验材料与用具,写出实验假设,并在给出的实验步骤的基础上,继续完成实验步骤的设计和预测可能的实验结果,得出相应的结论.
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实验假设:糖类变成酒精是完整酵母菌细胞代谢活动的结果(或糖类变成酒精仅仅需要酵母菌细胞中的某些物质的参与即可).
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第一步:将部分活酵母细胞进行研磨,过滤得到提取液;
第二步:取两支试管,标号为A、B,分别在各试管中加入等量的葡萄糖溶液;
第三步:在A试管中加入适量活酵母细胞,
在B试管中加入等量的活酵母细胞研磨过滤得到的提取液;
第四步:在无氧的条件下,其他条件适宜且相同,培养一段时间后,用专
用的酒精测试仪检测两试管内是否有酒精生成.
实验结果预测及相应结论:
①A试管中能检测到酒精,B试管中不能检测到酒精,说明糖类变成酒精必需完整的酵母细胞.
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