题目内容
下列有关酶的叙述中，正确的是
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A．酶是活细胞产生的，一旦离开细胞，酶就失去催化能力
B．大多数酶的基本组成单位是氨基酸
C．酶的活性随温度的升高而不断提高
D．一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
答案：BD
解析：
解析：
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酶由活细胞产生，有的在细胞中起作用，有的在细胞外起作用，如各种消化酶。在一定的温度范围内，酶的活性随着温度的升高而升高。大多数酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸。 |
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下列有关酶的叙述中，正确的是（ ）
| A．酶活性与温度和pH无关 |
| B．催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用 |
| C．一个酶分子只能起一次作用，然后就被毁坏了 |
| D．若酶的空间结构被破坏，则酶的功能将受到影响，甚至失去活性 |