Question

现代生物技术并不是各自独立的，而是相互联系、相互渗透的，下图表示利用乳腺反应器生产某种动物蛋白的流程示意图，请分析回答：

（1）该生产流程中应用到的现代生物技术有

 

、

 

（写出其中两种）．
（2）图中A、B分别表示：

 

、

 

．
（3）为提高培育成功率，进行②过程之前，对早期胚胎的处理是取其部分细胞用

 

目的基因探针进行检测，对受体动物的处理是用

 

进行同期发情处理．
（4）体外受精前，要对精子进行获能处理，其方法有培养法和

 

法．对采集的卵母细胞要在体外培养至期，才能与获能的精子受精．
（5）为获得较多的遗传同质早期胚胎，可采用的方法是进行

 

．
（6）蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质，原因是

 

．
（7）人们食用这样的蛋白质安全吗？

 

，理由是

 

．

Answer 1

考点：胚胎移植,蛋白质工程

专题：

分析：蛋白质工程和基因工程的关系：

		蛋白质工程	基因工程
区别	过程	预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列	获取目的基因→构建基因表达载体→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定
	实质	定向改造或生产人类所需的蛋白质	定向改造生物的遗传特性，以获得人类所需的生物类型或生物产品
	结果	可产生自然界没有的蛋白质	只能生产自然界已有的蛋白质
联系		（1）蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程 （2）基因工程中所利用的某些酶需要通过蛋白质进行修饰、改造

图示是某种动物蛋白质工程示意图：A推测应有的氨基酸序列、B基因表达载体．①获取融合细胞②表示胚胎移植过程．
胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术．

解答： 解：（1）据图分析涉及到蛋白质工程、基因工程、体外受精和早期胚胎培养技术、胚胎移植等过程．
（2）蛋白质工程步骤：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）；基因工程技术的基本步骤：目的基因的获取：→基因表达载体的构建→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定．
（3）胚胎移植之前，采用DNA分子杂交技术对早期胚胎进行基因检测或基因诊断，可提高培育成功率，；为获得较多的受精卵，该过程可用促性腺激素对母畜进行超数排卵处理；从屠宰母畜的卵巢中获得的卵母细胞还不成熟，需要在体外人工培养到减数第二次分裂中期才能与获能的精子结合．
（4）体外受精前，要对精子进行获能处理，其方法有培养法和化学诱导MⅡ法．对采集的卵母细胞要在体外培养至期，才能与获能的精子受精．
（5）来自同一胚胎分割的后代具有相同的遗传物质，可看做动物无性繁殖或克隆的方法之一．据图分析囊胚中聚集在胚胎一端，个体较大的细胞为内细胞团细胞，胚胎进行分割时要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育．
（6）蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质，原因是改造后的基因能够遗传（且改造基因易于操作）（其它合理答案也给分）．
（7）人们食用这样的蛋白质不安全，理由是：①反对“实质性等同”，②担心出现滞后效应、③担心出现新的过敏原，④担心营养成分改变，⑤侵犯宗教信仰者的权益等（或安全，理由：①实质性等同不是安全性评价的终点，②多环节、严谨的安全性评估，③出现过敏等现象也是可以防止的，④至今尚未发现影响健康的不安全病例等
故答案为：
（1）蛋白质工程（基因工程）、体外受精技术、胚胎移植技术等
（2）推测应有的氨基酸序列基因表达载体
（3）核酸（DNA）分子杂交      促性腺激素
（4）化学诱导MⅡ
（5）胚胎分割
（6）改造后的基因能够遗传（且改造基因易于操作）（其它合理答案也给分）
（7）不安全，理由：①反对“实质性等同”，②担心出现滞后效应、③担心出现新的过敏原，④担心营养成分改变，⑤侵犯宗教信仰者的权益等（或安全，理由：①实质性等同不是安全性评价的终点，②多环节、严谨的安全性评估，③出现过敏等现象也是可以防止的，④至今尚未发现影响健康的不安全病例等）

点评：本题结合某种动物蛋白质工程示意图，考查蛋白质工程、基因工程、胚胎工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的操作过程；识记基因工程的工具；识记体外受精过程及胚胎移植的生理学基础，能准确判断图中各过程的名称，再结合所学的知识答题．