Question

13．水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水．在植物细胞中自由水和结合水的比值的变化，是与生命活动相适应的．
（1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分自由水，然后再将其储存．
（2）种子燃烧后剩余灰分代表的物质是无机物．
（3）种子和幼苗相比较，幼苗的核酸较多，种子的有机物较多．

Answer 1

分析 水的存在形式及生理功能：

形式	自由水	结合水
定义	细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动	与细胞内的其他物质相结合的水
含量	约占细胞内全部水分的95%	约占细胞内全部水分的4.5%
功能	①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物	是细胞结构的重要组成成分
联系	自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化

解答 解：（1）新鲜种子晒干过程中丢失的水主要是自由水，种子晒干的目的是防止种子在储藏过程中霉变和降低细胞的呼吸作用，减少有机物的消耗．
（2）种子燃烧后剩余灰分代表无机物．
（3）种子和幼苗相比较，幼苗细胞分裂旺盛，而种子中含有有机物较多，因此幼苗的核酸较多．
故答案为：
（1）自由水 
（2）无机物   
（3）幼苗   种子

点评 本题考查了水的存在形式和作用，要求考生能够识记水的存在形式和作用，利用水的存在形式和作用解释生活中的生物现象是本题考查的重点．