题目内容

10.花生种子中脂肪含量较高.为探究花生种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环 境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,
结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d 时减少了 90%,干重变化如图所示.
(1)要观察花生种子中的脂肪,常用苏丹III(或苏丹IV)染液对种子切片进行染色,然后在显微镜下观察,可见橘黄(或红)色的脂肪颗粒.
(2)实验过程中,导致种子干重增加的主要元素是O(填“C”、“N”或“O”)
(3)从种子到萌发成幼苗的整个过程中,有机物种类会增加(“增加”、“减少”或“不变”),理由是有机物分解过程中产生了许多的中间产物.
(4)按题干中所说方法,在第11d如果要使萌发的种子(幼苗)的干重增加,必须提供的条件是适宜的光照和所需的矿质元素离子.

分析 1、脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.
2、植物的光合作用必须有光(光反应),同时需要根从土壤中吸收的矿质元素,用来合成有机物.

解答 解:(1)脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.
(2)种子萌发时首先必须进行大分子有机物的水解,这需要种子吸收大量的水分.干重增加应该是脂肪水解时加入的水的质量,故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧.
(3)从种子到萌发成幼苗的整个过程中,有机物的质量会减少,但有机物种类会增加,理由是有机物分解过程中产生了许多的中间产物.
(4)如果使萌发种子(含幼苗)的干重增加,幼苗必须进行光合作用,提供的条件是适宜的光照、所需的矿质元素.
故答案为:
(1)苏丹III(或苏丹IV)  橘黄(或红)
(2)O
(3)增加   有机物分解过程中产生了许多的中间产物
(4)适宜的光照   所需的矿质元素离子

点评 本题考查了脂肪的鉴定和植物的光合作用,要记住三大营养物质鉴定时加入的试剂和出现的颜色反应;植物的光合作用是考查的重点,必须牢固掌握.

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