Question

下列关于教材实验的叙述，正确的是（　　）

• A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将：NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用
• B、用纸层析法提取叶绿体中的色素
• C、用苏丹Ⅲ染液鉴定含油多的植物组织，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒
• D、低温诱导植物染色体数目变化的实验中，剪取诱导处理的根尖，立即放入解离液中解离，然后漂洗、染色、制片

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,检测蛋白质的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,低温诱导染色体加倍实验

专题：

分析：1、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同．
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答： 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加入NaOH溶液，再加入CuSO₄溶液，A错误；
B、用纸层析法分离叶绿体中的色素，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，因此用苏丹Ⅲ染液鉴定含油多的植物组织，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒，C正确；
D、低温诱导染色体数目变化实验中，剪取诱导处理的根尖后应放入卡诺氏液中浸泡以固定细胞的形态后再进行制片，D错误．
故选：C．

点评：本题考查检测蛋白质实验、叶绿体中色素的提取和分离、检测脂肪实验、低温诱导染色体数目加倍的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．