题目内容

关于醋酸菌的叙述，正确的是

[     ]

A．醋酸菌的呼吸作用为严格的有氧呼吸
B．醋酸菌在有氧或无氧的环境中都能生存
C．醋酸菌能形成芽孢
D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸
A
练习册系列答案
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下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是         （    ）

       A．为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶

       B．醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染

       C．制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

       D．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述，正确的是(　  　)

A．为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶
B．醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染
C．制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是

A．使用的菌种在遗传时都能遵循盂德尔的遗传定律

B．缺氧、呈酸性的发酵液，酵母菌能大量生长繁殖，醋酸菌则不能正常生长

C．升高温度，对酵母菌酒精发酵的有影响，而对醋酸菌的发酵也有影响

D．为了防止发酵液受污染，应将选取的葡萄先去枝梗，再冲洗多次然后使用

 

下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是

A．为了提高果酒的产量，果汁应尽量装满发酵瓶

B．醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染

C．制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

D．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

 

下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是                                              （    ）

       A．为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶

       B．醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染

       C．制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖

  D．果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

 

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