Question

据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有

 

个氨基和

 

个羧基．
（2）该化合物中有

 

种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的基团编号是

 

．
（3）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

个分子的水而形成的，这种反应叫做

 

．
（4）该化合物中有

 

个肽键，编号是

 

，该化合物属于

 

．
（5）该化合物水解时被破坏的是

 

键．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：图示为某多肽结构示意图：
a是氨基（-NH₂）；
b、d、g都是R基团（依次是-CH₂、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH）；
c、e是肽键（-CO-NH-）；
f是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）图中化合物中有2个游离的氨基（ad）和2个游离的羧基（gf）．
（2）图中b、d、g都表示R基团（依次是-CH₂、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH），所以该化合物是由3种氨基酸构成的．
（3）图1所示化合物是由3个氨基酸失去2个分子的水而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（4）图1所示化合物的名称是三肽．含有肽键的数目是2个（c、e为肽键）．
（5）多肽水解时被破坏的是肽键．
故答案是：
（1）2  2 
（2）3  bdg 
（3）3   2   脱水缩合反应 
（4）2  ec   三肽 
（5）肽

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．