Question

15．酒精是生物实验室常用试剂，下列有关酒精及其作用的叙述正确的是（　　）

• A． 绿叶中色素的提取和分离：用无水乙醇分离绿叶中的色素
• B． 观察DNA和RNA在细胞中的分布，用质量分数为8%的酒精进行水解
• C． 生物组织中脂肪的鉴定：用体积分数为50%酒精洗去浮色
• D． 探究酵母菌细胞呼吸方式：酸性重络酸钾溶液遇酒精由灰绿色变为橙色

Answer 1

分析 酒精是生物学实验中常用的试剂，如在细胞中脂肪的观察、有丝分裂实验、土壤中小动物丰富度研究等实验中需要使用．

解答 解：A、色素的提取用无水乙醇，而分离用层析液，A错误；
B、解离液是盐酸和酒精的混合液，B错误；
C、生物组织中脂肪的鉴定中用50%酒精洗去浮色，C正确；
D、酸化的重铬酸钾溶液遇酒精由橙色变为灰绿色，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了色素的提取和分离、观察植物细胞的有丝分裂、脂肪的鉴定以及探究酵母菌呼吸方式的实验等知识，要求考生能够识记酒精在实验中的作用．