题目内容
下图是抑制剂降低酶活性的两个作用机理模型，研究发现精氨酸能降低NAGase酶的催化效率。关于精氨酸降低NAGase酶活性机理的实验方案和结论中，合理的是
- A.不断提高精氨酸浓度，如果反应速率不能提高，则属于模型甲
- B.不断提高精氨酸浓度，如果反应速率不能提高，则属于模型乙
- C.不断提高底物浓度，如果反应速率能提高，则属于模型甲
- D.不断提高底物浓度，如果反应速率能提高，则属于模型乙
试题分析：由图可知甲属于竞争性抑制，抑制剂和底物都竞争酶的活性部位，若谁的浓度大，则谁的竞争能力强，故不断提高底物浓度，能增加底物的竞争能力，而降低了抑制剂和酶结合的能力，使反应速率能提高，故C正确。A、B：不断提高精氨酸浓度,反应速率都不能提高，其中A项，反应速率降低，B项略有下降。D：与C项矛盾。
考点：本题考查酶作用机理相关知识，意在考察考生对知识点的掌握和对图形信息提取分析综合运用的能力。
发现癫痫病人体内GABA的量不正常，若将氨基丁酸转氨酶的抑制剂作为药物施用于病人，可缓解病情。这是由于该药物＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，从而可抑制癫痫病人异常兴奋的形成。
（16分）阅读材料：
材料1：“温度对唾液淀粉酶活性影响”的实验：将盛有2 mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2 mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5 min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。
材料2：在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图Ⅱ、Ⅲ所示。
材料3：科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构想。在研究溶菌酶的过程中，得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表：
|
酶 |
半胱氨酸(Cys) 的位置和数目 |
二硫键 数目 |
Tm/℃ |
|
野生型T0 溶菌酶 |
Cys51，Cys97 |
无 |
41.9 |
|
突变酶1 |
Cys21，Cys143 |
1 |
52.9 |
|
突变酶2 |
Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164 |
3 |
65.5 |
(注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
(1)根据材料1回答下列问题：
①记录实验的起始时间从____________________开始。再每隔1 min，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中________(物质)消失所需时间的长短来推知酶的活性。
②温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一，随温度的升高会使________接触的机会增多，反应速率变快。其二，因为大多数酶是蛋白质，本身随温度升高而发生分子结构(空间结构)的改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的________。
(2)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯甲二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期，它的作用机制与材料2中的图________相符。
(3)从材料3中可以看出溶菌酶热稳定性的提高是通过改变______、_______和_______得以实现的。
阅读材料：
材料1：“温度对唾液淀粉酶活性影响”的实验：将盛有2 mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2 mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5 min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。
材料2：在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图Ⅱ、Ⅲ所示。
材料3：科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构想。在研究溶菌酶的过程中，得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表：
| 酶 | 半胱氨酸(Cys) 的位置和数目 | 二硫键 数目 | Tm/℃ |
| 野生型T0 溶菌酶 | Cys51，Cys97 | 无 | 41.9 |
| 突变酶1 | Cys21，Cys143 | 1 | 52.9 |
| 突变酶2 | Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164 | 3 | 65.5 |
(注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
(1)根据材料1回答下列问题：
①记录实验的起始时间从____________________开始。再每隔1 min，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中________(物质)消失所需时间的长短来推知酶的活性。
②温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一，随温度的升高会使________接触的机会增多，反应速率变快。其二，因为大多数酶是蛋白质，本身随温度升高而发生分子结构(空间结构)的改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的________。
(2)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯甲二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期，它的作用机制与材料2中的图________相符。
(3)从材料3中可以看出溶菌酶热稳定性的提高是通过改变____________________得以实现的。