Question

下表是某同学做的有关酶的实验结果，请回答有关问题：

试管	加入物质	量（毫升）	温度	试剂	现象
1	淀粉糊、清水	各2	37℃左右	碘液	变蓝
2	淀粉糊、唾液	各2	0℃		变蓝
3	淀粉糊、唾液	各2	37℃左右		不变蓝
4	淀粉糊、煮沸过的唾液	各2	37℃左右		变蓝
5	淀粉糊、3滴2％盐酸唾液	各2	37℃左右		变蓝
6	蛋黄液、唾液	各2	37℃左右		无变化

该实验可证明：

（1）酶具有＿＿＿＿＿作用，这可通过实验＿＿＿＿＿证明。

（2）酶具有专一性，这可通过实验＿＿＿＿＿证明。

（3）酶的活性要受 ＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿的影响，前者可通过实验＿＿＿＿＿证明，后者可通过实验＿＿＿＿＿证明。

 

Answer 1

⑴催化 1和3　 ⑵3和6　 ⑶温度 pH　 2、3、4　 3和5