题目内容
17．某蛋白质由100个氨基酸形成，含有四条多肽链，下列说法正确的是（ ）| A． | 该蛋白质含有96个肽键，只含有4个游离的氨基 | |
| B． | 形成该蛋白质，失去104个水分子 | |
| C． | 如果氨基酸平均分子量是128，则该蛋白质的分子量为12800 | |
| D． | 该蛋白质中含肽键96个，至少含有4个游离的羧基 |
分析 脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数n-肽链条数m；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18；
解答 解：A、该蛋白质由100个氨基酸形成，含有四条多肽链，所以含有100-4=96个肽键；由于R基中可能含有氨基，所以至少含有4个游离的氨基，A错误；
B、形成该蛋白质，失去的水分子数=氨基酸数-肽链的条数=100-4=96个，B错误；
C、如果氨基酸平均分子量是128，则该蛋白质的分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=128×100-96×18=11072，C错误；
D、由于蛋白质由100个氨基酸形成，含有四条多肽链，所以含肽键数=100-4=96个，至少含有的游离的羧基数=肽链条数=4，D正确．
故选：D．
点评 本题考查了蛋白质合成的相关知识，属于简单题，要求考生能够熟练掌握蛋白质在合成或水解过程中的相关计算，并能够熟练掌握相关公式：脱去的水分子数=水解时消耗的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链的条数=m-n．
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9．
番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如图．从该图可得出乙烯能促进（ ）
①番茄果实发育
②果实色素积累
③番茄果实成熟
④细胞壁松弛酶活性升高．
番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如图．从该图可得出乙烯能促进（ ）①番茄果实发育
②果实色素积累
③番茄果实成熟
④细胞壁松弛酶活性升高．
| A． | ①②③ | B． | ①②④ | C． | ②③④ | D． | ①③④ |
6．
下面①～⑤是利用显微镜观察时的几个操作步骤，在显微镜下要把视野里的标本从图中的甲转为乙，其正确的操作步骤是 （ ）
①转动粗准焦螺旋 ②调节反光镜或光圈
③转动细准焦螺旋 ④转动转换器 ⑤移动标本．
下面①～⑤是利用显微镜观察时的几个操作步骤，在显微镜下要把视野里的标本从图中的甲转为乙，其正确的操作步骤是 （ ）①转动粗准焦螺旋 ②调节反光镜或光圈
③转动细准焦螺旋 ④转动转换器 ⑤移动标本．
| A． | ①→②→③→④ | B． | ⑤→④→②→③ | C． | ②→①→⑤→④ | D． | ④→⑤→③→② |
13．下列各项中正确表示肽键的是（ ）
| A． | -CO-NH2- | B． | CO-NH | C． | -CO-NH- | D． | -NH-COOH- |
2．生物实验中常利用各种试剂来鉴定某些物质，请填写下表：
①斐林试剂 ②砖红色沉淀 ③脂肪 ④橘黄色 ⑤双缩脲试剂 ⑥蓝色．
| 需鉴定的物质 | 用于鉴定的试剂 | 实验现象 |
| 葡萄糖 | ① | ② |
| ③ | 苏丹Ⅲ试剂 | ④ |
| 蛋白质 | ⑤ | 紫色 |
| 淀粉 | 碘液 | ⑥ |
7．关于DNA分子结构与复制的叙述，正确的是（ ）
| A． | DNA分子中含有四种核糖核苷酸 | |
| B． | DNA分子中每个脱氧核糖上均连着两个磷酸和一个碱基 | |
| C． | DNA复制不仅需要氨基酸做原料，还需要ATP供能 | |
| D． | DNA复制不仅发生在细胞核中，也发生于线粒体、叶绿体 |
尼古丁是香烟的主要成分之一，研究表明尼古丁会增加人体细胞对胰岛素的敏感性，增强胰岛素对血糖的调节效力．现根据血糖浓度与胰岛素浓度的相互调节关系，提供以下两种验证实验的思路，请予以补充完成．